Vegetarisk kost nackdelar barn Nackdelarna med vegetarisk kost för barn. När den vegetariska kosten inte är kontrollerad kan vissa brister eller överskott uppstå. Låt oss ta en närmare titt. Överskott av kalorier. I ovo-lakto vegetarisk kost kommer energin som konsumeras från mättat fett som finns i ägg, helmjölk och mejeriprodukter. Raffinerade spannmål och. 1 vegetarisk mat barn recept 2 Vegetarisk mat till barn. En kost med mycket grönsaker, rotfrukter, baljväxter och fullkorn är bra både för hälsan och miljön. Därför är det bra om barn lär sig tycka om sådan mat i unga år, det ökar chansen för att de ska fortsätta med de vanorna även senare i livet. 3 livsmedelsverket vegetarisk kost 4 Det brukar inte vara svårt för barn att få i sig tillräckligt med protein, men det är viktigt att barn som äter vegankost får proteinrika livsmedel vid flera av dagens måltider. Bra sådana livsmedel är till exempel bönor, linser, ärter, tofu och andra bön- och ärtprodukter, vegetabilisk dryck, kokt quinoa och spannmålsprodukter. 5 Jonathan Wells: ”Växtbaserad kost ökar” Forskningens syfte är att förstå hälsoresultatens både för och nackdelar för barn som äter vegansk eller vegetarisk kost, så man kan se till att nackdelarna vänds till fördelar. 6 Mange barn som har et vegetarisk eller vegansk kosthold, vil ha nytte av et kosttilskudd som inneholder D-vitamin, vitamin B12 og jod. Det finnes vegansk vitamin- og mineraltilskudd for barn ( år), OVEG Junior. Vær oppmerksom på at multivitamin-mineraltilskudd ikke inneholder kalsium. 7 vegansk mat för barn 8 Eftersom vegetarisk kost innehåller många livsmedel som bidrar med fiber bör man inte ensidigt välja fullkornsbröd, fullkornspasta, råris och liknande för de minsta barnen. 9 › /03 › vegetarisk-mat-ar-bra-aven-for-sma-barn. 10 Både vegetarisk kost och mat som innehåller kött har sina för- och nackdelar. Vegetarianer är ofta mer kostmedvetna än allätare, men många löper att få i sig för lite av de viktiga vitaminerna om de inte äter en allsidig kost. 11