Baka pizza på pizzasten i ugn Tips! Så här kan du grilla pizza utan pizzasten 1. Kavla ut pizzadegen Kavla ut pizzadegen på plåten i rostfritt stål. Vill du ta en genväg så passar degen i de flesta färdiga pizzakit alldeles perfekt på den rektangulära pizzastenen. Smidigt, eller hur? 2. Lägg på topping Lägg på allt smarrigt du gillar på din pizza. Är ni två som ska dela?. 1 pizzasten i ugn varmluft 2 Baka pizza på pizzasten i ugn Det är verkligen att rekommendera att skaffa sig en pizzaugn att ha hemma så att man kan grädda egna riktiga pizzor. Men om man ska nöja sig med en vanlig ugn kan man i alla fall köpa en pizzasten som man lägger in i ugnen. 3 pizzasten ugn första gången 4 Att baka pizza på en pizzasten i grillen är det närmaste en riktig pizzaugn du kan komma. Knepet är att komma upp i en riktigt hög temperatur och korta tillagningstiden. Stenen hjälper till att dra fukten ur degen och gör pizzan härligt krispig. Glöm inte att köpa till en pizzaspade för att lätt kunna förflytta pizzan till och från grillen. 5 Stenen överför värme till degen, vilket ger en krispig skorpa undertill och en krispig känsla. Apparaten består av en stor, platt sten som värms upp i en ugn. Pizzan läggs sedan på stenen och kokta. Den varma stenen tillagar pizzan snabbt och jämnt. Medan vissa pizzastengrillar som används utomhus drivs av uppvärmt ved, använder vissa faktiskt gas. 6 Instructions 1 Tomatsås: Häll i samtliga ingredienser i en skål och mixa med stavmixer. Smaka av med salt och peppar. 2 Pizzadeg: Lös upp jästen i vattnet och rör sedan i resterande ingredienser. 3. 7 pizza på pizzasten grill 8 Vänta några minuter så att. 9 Placera pizzan på stenen. 10 Sätt ugnen på grader och lägg in pizzastenen i ugnen. Smula jästen i en bunke och häll över vattnet. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsättolja, salt, strösocker och durumvetemjöätt tillsist vetemjöl och knåda tills du fått en smidig deg som inte klibbar. Låt degen jäsa i rumstemperatur ca 45 minuter under en bakduk. 12